Поиск резюмеУправляющий
6280020Обновлено 9 апреля


Работа, резюме и вакансии / Резюме
33 года (родился 18 сентября 1985), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Новочеркасск, готов к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий

50 000

Опыт работы 10 лет и 9 месяцев

    • декабрь 2015 – август 2017
    • 1 год и 9 месяцев

    Управляющий рестораном

    ООО Миар , Новочеркасск
    • июнь 2015 – август 2015
    • 3 месяца

    Администратор торгового зала

    ООО Лента, Новочеркасск

    Обязанности:

    Координация и контроль работы торгового зала, выполнение стандартов компании.
    • апрель 2013 – июнь 2015
    • 2 года и 3 месяца

    Управляющий рестораном

    ООО \\\\\\\"МастерКофе\\\\\\\", Новочеркасск

    Обязанности:

    Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности сети ресторанов. Обеспечение выполнения поставленных целей по качеству и сервису. Выполнение требований по товарообороту и прибыли. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов. Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. Распределение обязанностей между сотрудниками. Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане. Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.). Взаимодействие с поставщиками (планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара). Организация и непосредственное участие в инвентаризации. Непосредственное участие в производственном процессе. Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости и финансовых показателей. Ведение документооборота, формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями.
    • сентябрь 2011 – март 2013
    • 1 год и 7 месяцев

    Управляющий

    кинотеатр \\\\\\\"Космос\\\\\\\", Новочеркасск

    Обязанности:

    Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности кинотеатра. Обеспечение выполнения поставленных целей по сервису. Выполнение требований по прибыли. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала кинотеатра, оформление новых сотрудников на работу. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов. Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. Распределение обязанностей между сотрудниками. Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в кинотеатре. Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.). Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль финансовых показателей. Ведение документооборота, формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.
    • июнь 2009 – август 2011
    • 2 года и 3 месяца

    Старший бармен

    Пиццерия \\\\\\\"КОСМОС\\\\\\\", Новочеркасск

    Обязанности:

    Продажа продукции бара, выдача продукции бара официантам, закупки продукции на бар, контроль работы бара
    • апрель 2007 – июнь 2009
    • 2 года и 3 месяца

    Бармен

    Пиццерия \\\\\\\"КОСМОС\\\\\\\", Новочеркасск

    Обязанности:

    Продажа продукции бара, выдача продукции бара официантам
    • сентябрь 2006 – апрель 2007
    • 8 месяцев

    Бармен

    Ресторан Tv-Tv, Новочеркасск

    Обязанности:

    Продажа продукции бара

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 2007

    Южно-Российский государственный технический университет (Новочеркасский политехнический институт)

    Факультет: Механический
    Специальность: Двигатели внутреннего сгорания

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Опыт работы управляющим свыше 3-х лет. Ведение административно-хозяйственной деятельности в полном объеме. Опыт руководства коллективом. Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре. Знание планирования и расстановке кадрового ресурса. Навыки документооборота, знание основ делопроизводства и норм законодательства в рамках должностных обязанностей. Опыт взаимодействия с госструктурами. Знание основных экономических показателей, закупочной деятельности, складская деятельность (движение ТМЦ, Алкоголь, Продукты, Инвентарь и т.д.). Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения. Навыки наставничества, коучинга. Знание ассортиментной и ценовой политики. Разработка планов и предложений по улучшению связей и сотрудничества. Навыки оценки показателей эффективности ведения бизнеса, опыт определения и развития новых направлений в развитии. Способность предупредить возникновение конфликтных ситуаций. Продвинутый пользователь ПК (MS Office, Internet)

Дополнительные сведения:

Целеустремленный, настойчивый, коммуникабельный. Стремлюсь к овладению новыми навыками.

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто